essenza di Sicilia
in campagna
immerso nella natura
una spettacolare vista dell’Etna
Nèroli bio relais è Un’esperienza autentica alla scoperta di una Sicilia genuina e rurale
UN ANTICO MONASTERO CHE RISVEGLIERÁ I TUOI SENSI
Ti invitiamo a vivere un soggiorno al Néroli Bio Relais, un country boutique hotel ricco di storia, bellezza e tradizioni che vivono ancora in un ambiente elegante e moderno. Scoprite con noi la vera essenza della Sicilia fatta di profumi, colori e sapori.
Lasciatevi incantare dalle sfumature del tramonto vista Etna, il gusto e la genuinità di un piatto cucinato con i prodotti del nostro orto biologico e rigorosamente a Km 0.
Vogliamo renderti protagonista di questo viaggio in Sicilia, a pochi Km da Catania, e raccontarti le storie di questo posto antico ricco di fascino e tradizione.
Le stagioni e il rispetto per la natura sono la base dell'ospitalità di Nèroli
Ad ogni stagione al Nèroli Bio Relais odori e colori mutano per suscitare sensazioni sempre nuove ai nostri ospiti. In ogni momento la natura ci regala sempre piccole gemme che si trasformano in nuovi fiori e frutti e nuovi raccolti giungono fino alla nostra tavola.
Un inebriante profumo di Nèroli, l’essenza degli agrumi, di ulivi e piante aromatiche del Mediterraneo che crescono nel nostro giardino. È dal nostro orto biologico che nascono i sapori genuini che potrete gustare nel nostro ristorante “Dispensa Giaretta”
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OFFERTE E PACCHETTI
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Una Pasqua tra relax, gusto e natura
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Pacchetto Speciale con Cooking Class, due notti di soggiorno con una deliziosa esperienza culinaria
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Le nostre Camere
Un luogo in cui poter staccare la spina, godere della natura e rigenerare mente e corpo, il Relais Nèroli Bio è la scelta ideale.
IL RISTORANTE
Un orto biologico, tutto il sapore della tradizione gastronomica siciliana
Dispensa Giarretta
Dispensa Giarretta è il ristorante di Nèroli Bio Relais. Custodire i sapori della Sicilia è la nostra missione e vogliamo condividerla con te. La tranquillità del nostro ristorante si unisce all’armonia dei sapori e odori siciliani creando una connessione profonda tra l’ospite e la nostra terra, che ti lascerà un ricordo indelebile.
EVENTI
Un’atmosfera incantevole,
immersa nella natura incontaminata della Sicilia.
Circondati dalle vigne, da un rigoglioso Agrumeto e con vista sull’Etna, il Nèroli Bio Relais è la location perfetta per organizzare eventi privati e aziendali.
il nostro diario
Uno sguardo sul mondo Nèroli, sugli eventi, le serate speciali, le degustazioni, ma anche il racconto del territorio.

Pasqua e Pasquetta da Nèroli: un’esperienza tra natura, gusto e tradizione
Pasqua e Pasquetta 2026 – Nèroli Bio Relais Nèroli Bio Relais · Dispensa Giarretta Pasqua &Pasquetta 5 & 6 Aprile 2026 · Motta S. Anastasia,

Cena di San Valentino alla Dispensa Giarretta del Nèroli Bio Relais: un’emozione da gustare
San Valentino è l’occasione perfetta per celebrare l’amore con un’esperienza culinaria indimenticabile. Quest’anno, il Nèroli Bio Relais, autentico country boutique hotel immerso nella natura siciliana